Please enter your e-mail address. We will send your password immediately.

#mango

🌈🎈Mango Ve Çarkıfelek Cheesecake . . En sevdiğim cheesecakelerden olur kendileri.Mango ve çarkıfelek meyvesini çok sevdiğimden midir bilmem ama; tadı, kokusu ve ağzınızdaki o tatlı mayhoş lezzet karışımı büyüleyici. . . TABAN; . . 1 su bardağı yulaflı bisküvi . . 1/2 su bardağı yulaf . . 1/2 çay bardağı toz badem ya da ceviz . . 1/2 çay bardağı zeytin yağı . . 3 yemek kaşığı süt . . . Tüm malzemelerimizi robottan geçirip kullanacağımız kelepçeli kalıba aktarıyoruz. Bir bardağın tabanını kullanarak, taban malzemelerimizi sıkıştırıyoruz. 25-30 dk buzlukta dinlendiriyoruz. . . . HARCI; . . 250 gr labne peynir . . 250 ml krema . . 6 Yemek kaşığı şeker . . 2 yemek kaşığı un . . 2 adet yumurta . . 1 limon suyu . . Yarım mango (küçük küp halinde) . . Vanilya . . . Fırınımıza su dolup bir kap yerleştirip 180 dereceye ısıtıyoruz. . . Kelepçeli kalıbımızın çevresine alüminyum folyo sarıyoruz. . . İlk olarak labne ve kremayı bir karıştırma kabına alıp 1 dk kadar çırpıyoruz. . . Ardından şeker, vanilya, limon suyu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. . . Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırıyoruz. . . Son olarak küçük küp halinde doğradığımız mangoları serpiştirip fırına alıyoruz. . . Yaklaşık 45-50 dk kadar pişiriyoruz. . . Salladığımızda kıvamı toparlanmış ise fırından çıkartabiliriz.Hafif sallanması sorun olmayacaktır. . . Çatlama olmaması için,fırından direk çıkartmıyoruz.Isıyı kapatıp, fırının kapağını aralı şekilde bırakıp, 5 dk kadar bu şekilde bekletiyoruz. Daha sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirmeye alabiliriz. . . . SOS; . . 1 adet mango (blenderdan geçirilecek) . . 3 adet çarkıfelek meyvesi . . 2 yemek kaşığı şeker . . 1 limon suyu . . 2 tatlı kaşığı nişasta . . 1 çay bardağı su . . Tüm malzemeleri bir sos tavasına alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Sos kıvam alıp katılaşınca ısıyı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Sos soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirdiğimiz Cheesecake in üzerine döküyoruz. Buz dolabında 2-3 saat daha dinlendirip servis edebiliriz. . . Afiyet olsun . #mango #mangopassionfruit #love #passionfruit #passiflora #çarkıfelek #foodie